发布时间：2025-04-09 17:12  信息来源：辽宁省粮食发展集团有限责任公司

　　1月21日，一家由百事投资的燕麦工场正在江苏淮安涟水县颁布发表开工，两边担任人正在勾当上暗示，该工场由百事公司取江苏日隆食物无限公司配合出资，总投资额约5亿元，估计产能16万吨。跟着这一合伙工场的成立，一家躲藏正在百事麦片背后的巨头工场浮现正在通俗消费者面前。日隆公司为百事旗下“桂格（QUAKER）”麦片的加工商，此中百事供给原料，日隆公司为其加工成合适百事需求的冲泡、复合等类型的麦片产物。桂格麦片现在的五黑五红系列、蒸糯系列等多款产物，就是出自日隆公司之手。胖东来取山姆会员超市的自有品牌麦片，出产商同样也是日隆。取百事分歧的是，取胖东来和山姆的合做中日隆同时担任供给燕麦原料，界面旧事自日隆公司相关担任人处领会到，这些原料自运来，再由日隆加工出产。此外，日隆办事过的大客户还包罗沃尔玛、百佳超市取新消费燕麦品牌。正在日隆的官网上引见称，沃尔玛超市内的自有品牌“惠宜（Greatvalue）”就为他们所出产，只是经界面旧事最新的检索，目前惠宜燕麦片的出产商曾经改换为广东汕头的一家工场。此外，“好麦多”旗下的生果麦片也为日隆出产。天眼查APP显示，东莞日隆食物无限公司成立于2011年，此次取百事合做的公司，为日隆出于营业成长需求正在江苏设立的新公司。除了代加工外，据日隆公司方面向界面旧事引见，日隆旗下还有本人的品牌，包罗从做燕麦片的“抱负”牌，取从做虾片的“明辉”。此中，“抱负”次要正在广东及发卖，而“明辉”则只正在出售。中国粮油学会2011年的一份演讲中称，截止其时全国燕麦片加工企业数量跨越了200家，中国燕麦加工财产构成了2个以地区的财产集群，一个是以、、山西为的华北燕麦财产集群，年加工量约40万吨；另一个即是以广东广西为核心的集群，年加工量约20万吨。此中，以西麦、日隆为代表的大型加工财产次要分布正在南方，年加工量超1万吨。至日隆公司正在2022年的公开引见中，其年产能曾经到了4-5万吨，因而它可以或许实现必然的规模劣势。燕麦片照旧是蓝海市场。按照市场征询机构欧睿国际的数据，2023年中国燕麦人均消费量只要 0。1kg，不只远低于欧美发财国度，也低于取中国饮食习惯附近的日本（0。6kg）。而燕麦于近年来曾经衍化出零食、从食等形态，满脚人们的健康或代餐需求，从这一层面来说，燕麦正在中国的消费潜力很大。但取之相对应的是，下逛品牌集中度较之上述成熟的燕麦消费市场来说并不算高，2023 年中国燕麦市场CR3（前三家企业市场拥有率之和）为51。3%。从产物上来说，消费者们等候愈加细分、健康的燕麦片，包罗原料的优良、成分的清洁，以及口感的更佳。此前于2020-2021年屡次拿到融资的新消费燕麦品牌声量曾经降了下去，例如王饱饱、卡乐比、欧扎克等为代表的即食燕麦片，这些品牌正在其时投合人们将燕麦有所零食化，推出生果燕麦、酸奶燕麦等产物，凭仗口胃的立异成为网红。此外，渠道也发生了改变，因为线下实体商超到店客流的削减，燕麦品牌加大了正在线下零食调集店、电商等渠道的投放力度，以西麦为例，截至2024年半年度，西麦的产物正在线下渠道发卖营业同比增加超25%，为增幅最小的渠道，线上取零食渠道则别离同比增加超55%取130%。劣势向头部企业集中。正在合作取更高的消费者需求面前，日隆这类头部出产企业成为连锁商超取出名燕麦品牌争相合做的对象，这也让日隆的市场潜力被看好。日隆公司相关担任人对界面旧事注释，分歧客户对燕麦产物的需求差别往往正在含水量、皮壳的剥离后的麦片厚度等方面，例如，经深度加工的麦片更薄、吃起来口感更细腻，但取之相伴的即是形态较散；厚一些的燕麦片相对没那么软糯，但粒粒分明，片型丰满。“胖东来、山姆的要求很高。”该担任人暗示。必然程度上可以或许帮帮日隆食物获取更多的大客户，鞭策全体业绩增加。但代工模式的风险仍正在于对大客户的依赖。目前日隆旗下还有本人的品牌只正在大湾区发卖，若是想进一步扩张市场，它还需要正在渠道扶植、经销商团队组建、品牌市场教育方面下很大的功夫。燕麦区别于其他食物的一点是，消费者对品牌十分。以无机燕麦为例，艾媒征询演讲显示，2024年有95。1%的无机燕麦消费者暗示会采办品牌燕麦餐品，且75。5%的消费者暗示正在选择燕麦品牌时会合中正在少数几个品牌。之所以能如斯强势地吸引消费者，缘由就正在于品牌燕麦被认为更清洁、更健康。也正因而，具有手艺劣势的加工企业会被优先选择，而正在以胖东来、山姆等为代表的商超质量获得承认的前提下，其自有品牌的燕麦也大有成长空间。燕麦市场还正在进一步细分。界面旧事自日隆公司领会到，他们曾经应客户需产诸多复合型燕麦，譬如正在燕麦片中插手红枣、黑芝麻、滋补品等分歧原料成分。而本次取百事公司成立的合伙工场，则将会出产出格针对老年人的产物。